第637章 小雅的灌湯包
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“好無聊啊……”坐在搬進屋的躺椅上,手裏面玩著手機,看著小說,蔣海的眼睛卻瞟向了外面的艷陽天,猶豫著自己是不是去找點什麽事做,要不然真心太無聊了……
北方的冬天,就是這樣,真心是沒有什麽事好做,如果有人聽到蔣海這麽說,估計會說:那可以出去玩雪啊,堆雪人,打雪仗之類的。
如果聽到有人這麽說的話,蔣海估計會一口鹽汽水噴死他,堆雪人打雪仗?那是成年人應該做的事麽?不無聊麽?還有,哪來的雪!哪有雪!
現在才十一月初,這個時候只能算是初冬,有的時候晚上飄些小雪花,但那也就只是小雪花,毛也沒有,白天中午的時候就化了,初冬的天,就只是一個字,冷,讓人很難適應。
這樣的天氣,蔣海就算是有心想要出去玩,他也沒有地方去。
最近溫斯羅普的年輕人,上學的上學,在家裏面貓冬的貓冬,誰有病啊,這麽冷去外面挨凍?
就算是想要出去玩,他們也會去酒吧一類的地方,可所有的人都知道,蔣海是不去酒吧的。
但現在的他還真是挺郁悶的樣子,就這麽像是一個老人一樣,躺在自己的玉石躺椅上,就這麽不時的看看天,看看手機,也沒有事做。
美國的時間和國內是相反的,尤其是東部有十三個小時的時差,蔣海早上起來,那天就已經天黑了,等到他中午左右最閑的時候,華夏更是睡的最香的時候。
他也不好意思,這個時候去打電話叫他的那些朋友起來上廁所吧,所以他還真的沒有事做。
其實蔣海是真的沒有事做麽?其實也不然,比如說牛棚那邊就有很多的活,但他感覺臭,他不去,海邊也有不少朱知,可以出海,他感覺冷,也不願意去。
所以在家裏面一呆,他確實是沒有什麽事好做,北方的冬天就是這樣,當沒有工作的時候,確實是挺無聊的,不像是春、夏、秋還可以出去玩玩,但現在沒有啥玩的。
“蔣,你吃糖葫蘆麽?”正當蔣海在這裏研究自己是不是要做些什麽,小雅穿著一雙拖鞋從樓下跑了上來,手裏面還拿著兩根冰糖葫蘆,這些冰糖葫蘆就是上一次蔣海做的。
這幾天晚上,白天的時候蔣海都把這些冰糖葫蘆放進冷庫,晚上的時候拿到外面去凍一下。
所以吃起來的味道還是相當不錯的,接過了小雅遞過來的一串草苺的糖葫蘆,蔣海美美的吃了起來,說起來這些草苺放的時間也夠長的了,草苺的上市時間是每年的三月到六間左右。
蔣海的這些草苺,就是那個時候留下來的,雖然凍上了沒有壞掉,但味道多少有些差距。
“明年說什麽也要把大棚搭起來,我可不習慣吃不新鮮的東西。”一邊吃著草苺的糖葫蘆,蔣海一邊想著,不過想的時候,餘光到是掃了一眼身邊的小雅。
隨後蔣海無力的嘆了一口氣,此時雖然是冬天,外面的天氣在十度以下,也就是幾度左右。
但蔣海莊園裏面的氣溫是很高的,蔣海這邊的地熱,讓氣溫保持在二十六度,不是特別的熱,但也絕對不冷,正是因為如此,所以蔣海的別墅裏面的女性們,穿的都很……嗯,自由。
達蓮娜和瑪麗安,就喜歡穿睡衣,薄紗雙層的,雖然裏面同樣是什麽都不穿,但至少是衣服和褲子,而且蔣海對她們也沒有什麽壞心,這些都是無所謂的。
而且最主要的是,蔣海說她們,她們會聽,這才是最重要的一點。
但柏妮斯、小雅和阿紮麗娜就有一些過份了,其中柏妮斯她就喜歡每天穿著一件緊身的吊帶在家裏面來回晃,裏面也不穿個背心什麽的,她一彎腰,蔣海就可以清楚的看到一切不該看的東西,下身就是一條健美的緊身七分褲,把大腿,屁股什麽的,勒的崩崩緊。
阿紮麗娜就更加的直接了,就直接穿一件好象是蔣海的短袖T恤,蔣海多壯,他身高就有一米九十多,再加上現在的體重足有二百六十多斤,當然,全部都是密度極大的肌肉,但就算是這樣,那胳膊也粗,胸口也大,穿衣服,他得買歐美這邊版型的XXXL的,也就是兩米的,阿紮麗娜穿著他的衣服,那領子一面在脖子這裏,另外一面,甚至都可以把肩膀完全的露出來,下身有的時候穿一條褲衩,有的時候什麽都不穿,就這麽清涼的在屋裏面走,不過如果有人敲門,她就會瞬間返回房間當中去,反正她有這樣的速度。
如果不露著肩膀,就會展示她那很兇殘的溝壑,看的蔣海是不看也不好,看也不好……
小雅在這些人裏面,算是比較正常的,不過最近可能也被她們給帶壞了。
像是今天,小雅的上半身就只穿了一件蕾絲的薄紗睡裙,說是睡裙,但其實這衣服連大腿根都沒有蓋到,上身也什麽都沒有穿,在給完蔣海糖葫蘆之後,她就直接全著腿,坐在了蔣海對面的木制躺椅上,那衣服往下一落,上半身,蔣海可謂是清晰可見,那兩團不算大的混圓,還有上面很小的某些不可以描寫的東西……
往下一掃,就可以清楚的看到上面還有印著小熊維尼的褲衩,蔣海有些不太淡定了。
尤其是那兩條大長腿,白嫩嫩的在自己的面前,晃來晃去的,那如同玉雕而成的小腳指頭,也調皮的一動一動的,來展示著它的主人,現在的心情很不錯。
“咳,我說你不回去多穿點啊!”看著小雅的樣子,蔣海不禁有些郁悶的向著她說道。
“不啊,我感覺這樣剛剛好,要是冷了,我就去你懷裏面蹭一會兒……”聽到蔣海的話,小雅笑瞇瞇的笑了一下,然後對著蔣海說道,聽到她的話,蔣海不禁白了她一眼。
“你這些都是跟誰學的……別老跟你姐學那些沒有用的,你有時間多多研究一下你的菜式吧。”看著小雅,蔣海沒好氣的看著她,對著她說道。
“哦?你最近有什麽想要吃的嗎?你跟我說,我去做。”一聽蔣海的話,小雅的眉頭不禁一挑,然後一臉認真地說道,聽到她的話,蔣海的註意力也從她的身體上,轉移到了吃的上面,確實,對於蔣海這樣的人來講,吃,也許是唯一可以跟女人相抗衡的存在了。
他感覺下一次,要是自己再控制不住自己的時候,就想想吃東西就好了……
也不知道靠不靠譜,不過這個到是可以試一下,現在小雅一提吃的,蔣海也想了起來。
“對了,我想要吃灌湯包,你會做嗎?”自從小雅的病好了之後,蔣海就是偶爾早上起來做一些早餐,平常的時候午飯和晚飯都是由小雅去解決的。
小雅真的很有這方面的天賦,以前她只會做中式的菜式,現在因為沒有什麽豬肉,也沒有河魚,所以做的更多的是西方的菜式,她還把不少的東、西方的菜式融合了一下,味道更棒。
所以平常的時候,蔣海對吃也沒有什麽要求,不過現在提起來了,他就說一個看看。
“灌湯包?蘇省那邊的嗎?”聽到蔣海的話,小雅也有一些奇怪的問道。
“呃,我也不知道,我只知道,好象是包青天那邊的……”猶豫了一下,蔣海對著小雅說道。
其實說起來,灌湯包,是華夏很古老的一種食物,距今已經有一千多年的歷史了。
相傳最早的時候是在北宋年間,並不是什麽特別尊貴的料理,在街頭、市場上就已經有賣的了,當時稱灌漿饅頭或者灌湯包子,其中最著名的產地,就是煙花三月下的那個州。
當初在北宋年間,東京(汴梁)七十二家正店之一的王樓,制售的名為山洞梅花包子,就是這種包子,號稱東京第一,北宋之後,灌湯包子在開封府流傳下來。
一直到二十世紀二十年代,才從第一點心館往外流傳開來,這種包子在很多的地方都有。
最有名的,就是開封的,其次江南地界也都有,西杭,南都等等,這一片都是這種包子的產地,所以現在大家知道這種包子,更多的是江南地界,而並不是其發源地。
所以現在小雅才會說,是不是蘇省的那個,蔣海想了一下,貌似好象都差不了太多。
“反正就是灌湯包唄。”猶豫了一下,蔣海對著小雅說道,他也不太確定是哪的,反正不是冰城的,這一點他很清楚,雖然冰城開了一家很好吃的店。
“哦,那我知道了,我嘗試一下,我以前一直都是做紅案的,白案的我還真沒有做過。”聽到蔣海的話,小雅也有一些興奮,她也想要嘗試一下。
她所說的紅案和白案,是廚師裏面的一種說法,紅案,主要做的就是炒菜一類的,而白案指的就是做主食的,點心,米飯,饅頭,包子、餃子等等,所有的主食類都屬於白案的範疇。
除此之外還有水案,也就是洗菜打雜的,現在也不專門叫水案了,就叫打雜工。
在決定要去弄之後,小雅三兩下子,便吃完了自己手裏的糖葫蘆,然後便飛快的跑下了樓研究了起來,做灌湯包確實是沒有那麽容易,上面的摺裏面的湯,面的硬度之類的,都很有講究,大概過了一個小時,小雅才喊蔣海下樓去試試。
在蔣海下了樓之後,就發現在客廳的桌子上,已經擺著一籠包子了,這一籠包子,從外觀上來看,確實是要比蔣海吃過的正宗的差了一些,但看起來好象也不錯。
此時柏妮斯,阿紮麗娜,達蓮娜和瑪麗安外加上小雅五個,正圍在桌子前,看著面前的這一籠包子,她們是想試,又不太敢試,看到蔣海下來了,就都看向了他。
“你們沒有嘗嘗嗎?”看著這一籠包子,看起來好象還真是不錯的樣子,蔣海便向著她們問道,聽到蔣海所講的,這幾個妹子都搖了搖頭,然後期待的看著蔣海。
“什麽餡的?”看著她們的樣子,蔣海不禁也有一些退卻了,但這包子的味道,聞起來確實是不錯,他還是有一些忍不住,猶豫了一下,他夾起了一個,向著小雅問道。
“鮮肉蝦仁的。”看到蔣海要嘗試,小雅不禁小心的向著他說道。
這是很正常的料,蔣海看著面前的包子猶豫了一下,便輕輕的咬開了一個小口,接著把裏面的湯給喝了,這湯一到嘴裏面,除了燙之外,蔣海的眼睛不禁一亮。
不得不承認,光是湯的話,做的還是相當不錯的,小雅做的應該是雞湯的料,裏面還混著餡當中肉的香味外加上蝦的甜味,至少這個湯上,蔣海要給十分。
其實想來也可以理解,蔣海這裏雞湯就不說了,他的豬肉,都是他從國內引進的香豬的肉,蝦也是北極甜蝦,都是鮮的,而且吃著含有靈氣的植物長大的,這湯不鮮才有鬼呢。
在喝完了湯之後,蔣海便把包子扔進了嘴裏,一咬下去,肉的緊實,混合著雞湯的味道,外加上整個的兩個蝦仁疊在一起的口感,蔣海的眼睛一下子就瞇了起來,這味道,太棒了。
“成功了?”看著蔣海的樣子,這邊的小雅不禁有些擔心的問道。
“成功了!”蔣海聽到小雅的話,二話不說直接把蒸籠給拿了起來,然後一邊往樓上跑一邊說道,而聽到了蔣海的話之後,柏妮斯,達蓮娜、瑪現安都跟著跑了起來,她們還沒有吃過呢,看著蔣海一個個的把包子扔進嘴裏,她們不著急才怪呢……
“讓他們去搶,我記得你還包了不少,我們去把它們弄熟。”看著爭搶的四人,這邊的阿紮麗娜卻走到了小雅的身邊,看著也想要嘗試一下的小雅,她拍了拍她的肩膀小聲地說道。
聽到她所講的,小雅也笑點了點頭,她差點忘了自己還有包子呢,於是二人也溜進了廚房裏面,重新忙活了起來,正在此時,一輛跑車,也來到了蔣海的莊園門前。
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北方的冬天,就是這樣,真心是沒有什麽事好做,如果有人聽到蔣海這麽說,估計會說:那可以出去玩雪啊,堆雪人,打雪仗之類的。
如果聽到有人這麽說的話,蔣海估計會一口鹽汽水噴死他,堆雪人打雪仗?那是成年人應該做的事麽?不無聊麽?還有,哪來的雪!哪有雪!
現在才十一月初,這個時候只能算是初冬,有的時候晚上飄些小雪花,但那也就只是小雪花,毛也沒有,白天中午的時候就化了,初冬的天,就只是一個字,冷,讓人很難適應。
這樣的天氣,蔣海就算是有心想要出去玩,他也沒有地方去。
最近溫斯羅普的年輕人,上學的上學,在家裏面貓冬的貓冬,誰有病啊,這麽冷去外面挨凍?
就算是想要出去玩,他們也會去酒吧一類的地方,可所有的人都知道,蔣海是不去酒吧的。
但現在的他還真是挺郁悶的樣子,就這麽像是一個老人一樣,躺在自己的玉石躺椅上,就這麽不時的看看天,看看手機,也沒有事做。
美國的時間和國內是相反的,尤其是東部有十三個小時的時差,蔣海早上起來,那天就已經天黑了,等到他中午左右最閑的時候,華夏更是睡的最香的時候。
他也不好意思,這個時候去打電話叫他的那些朋友起來上廁所吧,所以他還真的沒有事做。
其實蔣海是真的沒有事做麽?其實也不然,比如說牛棚那邊就有很多的活,但他感覺臭,他不去,海邊也有不少朱知,可以出海,他感覺冷,也不願意去。
所以在家裏面一呆,他確實是沒有什麽事好做,北方的冬天就是這樣,當沒有工作的時候,確實是挺無聊的,不像是春、夏、秋還可以出去玩玩,但現在沒有啥玩的。
“蔣,你吃糖葫蘆麽?”正當蔣海在這裏研究自己是不是要做些什麽,小雅穿著一雙拖鞋從樓下跑了上來,手裏面還拿著兩根冰糖葫蘆,這些冰糖葫蘆就是上一次蔣海做的。
這幾天晚上,白天的時候蔣海都把這些冰糖葫蘆放進冷庫,晚上的時候拿到外面去凍一下。
所以吃起來的味道還是相當不錯的,接過了小雅遞過來的一串草苺的糖葫蘆,蔣海美美的吃了起來,說起來這些草苺放的時間也夠長的了,草苺的上市時間是每年的三月到六間左右。
蔣海的這些草苺,就是那個時候留下來的,雖然凍上了沒有壞掉,但味道多少有些差距。
“明年說什麽也要把大棚搭起來,我可不習慣吃不新鮮的東西。”一邊吃著草苺的糖葫蘆,蔣海一邊想著,不過想的時候,餘光到是掃了一眼身邊的小雅。
隨後蔣海無力的嘆了一口氣,此時雖然是冬天,外面的天氣在十度以下,也就是幾度左右。
但蔣海莊園裏面的氣溫是很高的,蔣海這邊的地熱,讓氣溫保持在二十六度,不是特別的熱,但也絕對不冷,正是因為如此,所以蔣海的別墅裏面的女性們,穿的都很……嗯,自由。
達蓮娜和瑪麗安,就喜歡穿睡衣,薄紗雙層的,雖然裏面同樣是什麽都不穿,但至少是衣服和褲子,而且蔣海對她們也沒有什麽壞心,這些都是無所謂的。
而且最主要的是,蔣海說她們,她們會聽,這才是最重要的一點。
但柏妮斯、小雅和阿紮麗娜就有一些過份了,其中柏妮斯她就喜歡每天穿著一件緊身的吊帶在家裏面來回晃,裏面也不穿個背心什麽的,她一彎腰,蔣海就可以清楚的看到一切不該看的東西,下身就是一條健美的緊身七分褲,把大腿,屁股什麽的,勒的崩崩緊。
阿紮麗娜就更加的直接了,就直接穿一件好象是蔣海的短袖T恤,蔣海多壯,他身高就有一米九十多,再加上現在的體重足有二百六十多斤,當然,全部都是密度極大的肌肉,但就算是這樣,那胳膊也粗,胸口也大,穿衣服,他得買歐美這邊版型的XXXL的,也就是兩米的,阿紮麗娜穿著他的衣服,那領子一面在脖子這裏,另外一面,甚至都可以把肩膀完全的露出來,下身有的時候穿一條褲衩,有的時候什麽都不穿,就這麽清涼的在屋裏面走,不過如果有人敲門,她就會瞬間返回房間當中去,反正她有這樣的速度。
如果不露著肩膀,就會展示她那很兇殘的溝壑,看的蔣海是不看也不好,看也不好……
小雅在這些人裏面,算是比較正常的,不過最近可能也被她們給帶壞了。
像是今天,小雅的上半身就只穿了一件蕾絲的薄紗睡裙,說是睡裙,但其實這衣服連大腿根都沒有蓋到,上身也什麽都沒有穿,在給完蔣海糖葫蘆之後,她就直接全著腿,坐在了蔣海對面的木制躺椅上,那衣服往下一落,上半身,蔣海可謂是清晰可見,那兩團不算大的混圓,還有上面很小的某些不可以描寫的東西……
往下一掃,就可以清楚的看到上面還有印著小熊維尼的褲衩,蔣海有些不太淡定了。
尤其是那兩條大長腿,白嫩嫩的在自己的面前,晃來晃去的,那如同玉雕而成的小腳指頭,也調皮的一動一動的,來展示著它的主人,現在的心情很不錯。
“咳,我說你不回去多穿點啊!”看著小雅的樣子,蔣海不禁有些郁悶的向著她說道。
“不啊,我感覺這樣剛剛好,要是冷了,我就去你懷裏面蹭一會兒……”聽到蔣海的話,小雅笑瞇瞇的笑了一下,然後對著蔣海說道,聽到她的話,蔣海不禁白了她一眼。
“你這些都是跟誰學的……別老跟你姐學那些沒有用的,你有時間多多研究一下你的菜式吧。”看著小雅,蔣海沒好氣的看著她,對著她說道。
“哦?你最近有什麽想要吃的嗎?你跟我說,我去做。”一聽蔣海的話,小雅的眉頭不禁一挑,然後一臉認真地說道,聽到她的話,蔣海的註意力也從她的身體上,轉移到了吃的上面,確實,對於蔣海這樣的人來講,吃,也許是唯一可以跟女人相抗衡的存在了。
他感覺下一次,要是自己再控制不住自己的時候,就想想吃東西就好了……
也不知道靠不靠譜,不過這個到是可以試一下,現在小雅一提吃的,蔣海也想了起來。
“對了,我想要吃灌湯包,你會做嗎?”自從小雅的病好了之後,蔣海就是偶爾早上起來做一些早餐,平常的時候午飯和晚飯都是由小雅去解決的。
小雅真的很有這方面的天賦,以前她只會做中式的菜式,現在因為沒有什麽豬肉,也沒有河魚,所以做的更多的是西方的菜式,她還把不少的東、西方的菜式融合了一下,味道更棒。
所以平常的時候,蔣海對吃也沒有什麽要求,不過現在提起來了,他就說一個看看。
“灌湯包?蘇省那邊的嗎?”聽到蔣海的話,小雅也有一些奇怪的問道。
“呃,我也不知道,我只知道,好象是包青天那邊的……”猶豫了一下,蔣海對著小雅說道。
其實說起來,灌湯包,是華夏很古老的一種食物,距今已經有一千多年的歷史了。
相傳最早的時候是在北宋年間,並不是什麽特別尊貴的料理,在街頭、市場上就已經有賣的了,當時稱灌漿饅頭或者灌湯包子,其中最著名的產地,就是煙花三月下的那個州。
當初在北宋年間,東京(汴梁)七十二家正店之一的王樓,制售的名為山洞梅花包子,就是這種包子,號稱東京第一,北宋之後,灌湯包子在開封府流傳下來。
一直到二十世紀二十年代,才從第一點心館往外流傳開來,這種包子在很多的地方都有。
最有名的,就是開封的,其次江南地界也都有,西杭,南都等等,這一片都是這種包子的產地,所以現在大家知道這種包子,更多的是江南地界,而並不是其發源地。
所以現在小雅才會說,是不是蘇省的那個,蔣海想了一下,貌似好象都差不了太多。
“反正就是灌湯包唄。”猶豫了一下,蔣海對著小雅說道,他也不太確定是哪的,反正不是冰城的,這一點他很清楚,雖然冰城開了一家很好吃的店。
“哦,那我知道了,我嘗試一下,我以前一直都是做紅案的,白案的我還真沒有做過。”聽到蔣海的話,小雅也有一些興奮,她也想要嘗試一下。
她所說的紅案和白案,是廚師裏面的一種說法,紅案,主要做的就是炒菜一類的,而白案指的就是做主食的,點心,米飯,饅頭,包子、餃子等等,所有的主食類都屬於白案的範疇。
除此之外還有水案,也就是洗菜打雜的,現在也不專門叫水案了,就叫打雜工。
在決定要去弄之後,小雅三兩下子,便吃完了自己手裏的糖葫蘆,然後便飛快的跑下了樓研究了起來,做灌湯包確實是沒有那麽容易,上面的摺裏面的湯,面的硬度之類的,都很有講究,大概過了一個小時,小雅才喊蔣海下樓去試試。
在蔣海下了樓之後,就發現在客廳的桌子上,已經擺著一籠包子了,這一籠包子,從外觀上來看,確實是要比蔣海吃過的正宗的差了一些,但看起來好象也不錯。
此時柏妮斯,阿紮麗娜,達蓮娜和瑪麗安外加上小雅五個,正圍在桌子前,看著面前的這一籠包子,她們是想試,又不太敢試,看到蔣海下來了,就都看向了他。
“你們沒有嘗嘗嗎?”看著這一籠包子,看起來好象還真是不錯的樣子,蔣海便向著她們問道,聽到蔣海所講的,這幾個妹子都搖了搖頭,然後期待的看著蔣海。
“什麽餡的?”看著她們的樣子,蔣海不禁也有一些退卻了,但這包子的味道,聞起來確實是不錯,他還是有一些忍不住,猶豫了一下,他夾起了一個,向著小雅問道。
“鮮肉蝦仁的。”看到蔣海要嘗試,小雅不禁小心的向著他說道。
這是很正常的料,蔣海看著面前的包子猶豫了一下,便輕輕的咬開了一個小口,接著把裏面的湯給喝了,這湯一到嘴裏面,除了燙之外,蔣海的眼睛不禁一亮。
不得不承認,光是湯的話,做的還是相當不錯的,小雅做的應該是雞湯的料,裏面還混著餡當中肉的香味外加上蝦的甜味,至少這個湯上,蔣海要給十分。
其實想來也可以理解,蔣海這裏雞湯就不說了,他的豬肉,都是他從國內引進的香豬的肉,蝦也是北極甜蝦,都是鮮的,而且吃著含有靈氣的植物長大的,這湯不鮮才有鬼呢。
在喝完了湯之後,蔣海便把包子扔進了嘴裏,一咬下去,肉的緊實,混合著雞湯的味道,外加上整個的兩個蝦仁疊在一起的口感,蔣海的眼睛一下子就瞇了起來,這味道,太棒了。
“成功了?”看著蔣海的樣子,這邊的小雅不禁有些擔心的問道。
“成功了!”蔣海聽到小雅的話,二話不說直接把蒸籠給拿了起來,然後一邊往樓上跑一邊說道,而聽到了蔣海的話之後,柏妮斯,達蓮娜、瑪現安都跟著跑了起來,她們還沒有吃過呢,看著蔣海一個個的把包子扔進嘴裏,她們不著急才怪呢……
“讓他們去搶,我記得你還包了不少,我們去把它們弄熟。”看著爭搶的四人,這邊的阿紮麗娜卻走到了小雅的身邊,看著也想要嘗試一下的小雅,她拍了拍她的肩膀小聲地說道。
聽到她所講的,小雅也笑點了點頭,她差點忘了自己還有包子呢,於是二人也溜進了廚房裏面,重新忙活了起來,正在此時,一輛跑車,也來到了蔣海的莊園門前。
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